O mercado global de alimentos Halal movimenta atualmente cerca de US$ 1,43 trilhão, com projeção de alcançar US$ 1,94 trilhão até 2028 — um crescimento estimado em 35% nos próximos anos.
Mais do que um segmento religioso, o ecossistema halal vem se consolidando como um sistema econômico de confiança, ancorado em valores éticos, tecnológicos e sustentáveis que refletem uma nova forma de pensar consumo, produção e propósito.
Fórum Global Halal 2025: fé, tecnologia e sustentabilidade
No dia 27 de outubro de 2025, o WTC São Paulo recebeu o Fórum Global Halal, evento que reuniu especialistas, pesquisadores e líderes empresariais em torno de um mesmo propósito: debater o futuro da inovação e da ética na cadeia halal global.
No painel “Inovação e Tecnologia: Alimentos e Agricultura Halal Sustentáveis”, mediado por Ali Hussein El Zoghbi (vice-presidente da Fambras Halal), discutiu-se como blockchain, inteligência artificial, biotecnologia e práticas agropecuárias regenerativas estão moldando uma nova economia global — mais transparente, rastreável e orientada a impacto positivo.
Um código ético global
O mundo vive uma transição silenciosa.
O conceito halal, antes restrito a normas alimentares e religiosas, está se tornando um código ético universal.
Hoje, ele é sinônimo de pureza, integridade, rastreabilidade e sustentabilidade — fundamentos que atravessam fronteiras culturais e se convertem em princípios econômicos de confiança global.
Durante o Fórum Global Halal 2025, ficou evidente que o futuro da economia halal é tecnológico, interconectado e ético.
E é justamente nessa interseção entre fé, ciência e sustentabilidade que o Brasil tem a oportunidade de se tornar protagonista, não apenas como exportador de commodities, mas como criador de valor — unindo inovação, rastreabilidade e impacto social positivo.
É nesse ponto que as trajetórias da Maison Charlô e do SUIDChain se conectam ao que o mundo islâmico define como Halal Value Chain: uma cadeia de valor que coloca a confiança como ativo central.
O novo paradigma: do selo à rastreabilidade viva
Os painéis do Fórum mostraram que a indústria halal está passando por uma transformação profunda.
A lógica evolutiva é clara:
Halal Product → Halal Supply Chain → Halal Value Chain → Halal DNA
Ou seja, o foco deixa de ser apenas o produto certificado e passa a ser todo o ecossistema que o sustenta — da fazenda ao consumidor final, de forma integrada, digital e ética.
O Flávio Redi (EcoHalal do Brasil) destacou a transição do papel da certificação tradicional para a certificação digital Halal.
Com o uso de blockchain, IA, governança de dados e tokenização, a certificação se torna dinâmica e inteligente, permitindo rastreabilidade em tempo real e auditoria automatizada.
“A tecnologia não substitui a fé — ela a reforça.”
Cada produto passa a carregar não apenas sua origem, mas também seus valores.
Internet das Coisas e coordenação global
O avanço da Internet das Coisas (IoT) está conectando sensores, sistemas e embalagens inteligentes, possibilitando o monitoramento das condições de produção, transporte e armazenamento.
Essa integração reforça a coordenação entre certificadoras, criando modelos colaborativos de rastreabilidade que unem ciência, ética e governança.
O desafio — e também a grande oportunidade — é unir esforços e padronizar dados, garantindo a integridade da cadeia halal global.
SUIDChain: tecnologia brasileira com alma ética
Essa visão reflete exatamente a filosofia que inspirou o SUIDChain (Sustainable Unique Identification Chain) — tecnologia desenvolvida no Brasil pela Sautlink, empresa de inovação liderada por Karen Reis.
A solução conecta produtores, certificadoras, artesãos e consumidores por meio de blockchain, tokenização e inteligência artificial, assegurando autenticidade, rastreabilidade e impacto social mensurável.
“Halal blockchain introduced by certification bodies” — dizia um dos slides da HSC Alliance.
Essa tendência ecoa o propósito do SUIDChain: a tecnologia a serviço da ética.
Enquanto o Halal Blockchain nasce para garantir conformidade religiosa, o SUIDChain surge para dar voz às origens — às mãos que produzem, às florestas que sustentam e às histórias que merecem ser preservadas.
Maison Charlô: da mesa posta à mesa de valores
A Maison Charlô sempre acreditou que cada produto carrega uma história.
Por trás de cada guardanapo de algodão ou colar de mesa feito à mão, existe uma cadeia de mulheres artesãs, comunidades extrativistas e práticas regenerativas.
O luxo, para a marca, não está no excesso, mas na autenticidade e na conexão com o que é verdadeiro.
E é exatamente essa filosofia que aproxima a Maison Charlô dos valores halal: pureza, propósito e transparência.
Ao implantar o SUIDChain como sistema de rastreabilidade, cada peça passou a ter um QR Code único, revelando a origem dos materiais, a artesã responsável pela criação e o impacto ambiental e social positivo gerado pela produção.
O que o Halal Value Chain propõe como ideal, a Maison Charlô já materializa como prática: integridade, rastreabilidade e fé no que é feito com as mãos e com o coração.
ESG Halal e Economia Regenerativa: pontes com o Brasil
O conceito de ESG Halal apresentado no Fórum responde aos maiores desafios do nosso tempo: a crise climática e a segurança alimentar global.
A proposta é clara — unir Boas Práticas Agropecuárias (BPA), agricultura regenerativa e tecnologia para criar cadeias de produção éticas, rastreáveis e transparentes.
O Fernando Sampaio (ABIEC) apresentou o case das proteínas bovina e de frango, mostrando que a indústria da carne caminha rumo à Indústria 4.0, com foco em compliance socioambiental e garantia de origem.
Essa transição demanda ações concretas para reduzir impactos ambientais, regenerar o solo e preservar biomas tropicais.
O Brasil, com sua biodiversidade e potencial produtivo, tem uma oportunidade única: produzir mais, poluir menos e preservar as florestas tropicais.
Brasil como protagonista da nova economia halal
Em um cenário de crise climática e ameaças à segurança alimentar, o Brasil desponta como líder natural da transição para cadeias regenerativas e éticas.
O país combina recursos naturais, conhecimento técnico e cultura de inovação — e pode usar isso para desenvolver modelos de produção rastreáveis, circulares e baseados em fé e propósito.
A integração entre agro halal, blockchain e critérios ESG abre espaço para atrair investidores islâmicos, aumentar a produtividade e garantir oferta de alimentos de forma responsável.
Levar essa agenda à COP30 será essencial para mostrar ao mundo que é possível unir fé, ciência e sustentabilidade em prol de um futuro regenerativo.
Tech Halal e SUIDChain: convergência da confiança digital
A chamada tecnologia Tech Halal vai além do aspecto religioso — ela representa um novo olhar sobre a economia global, em que inovação digital sustenta valores éticos e ambientais.
O movimento Eco Halal surge como símbolo dessa transição: tradição e ciência se unem para transformar a confiança em ativo econômico.
O SUIDChain traduz essa convergência em dados: transforma o que o campo e o artesanato produzem com propósito em prova digital de impacto real.
Do algodão orgânico da Maison Charlô às biojoias de sementes amazônicas, o SUIDChain codifica a verdade e valida o valor.
O Halal Blockchain garante conformidade.
O SUIDChain garante verdade, origem e impacto.
Halal, Maison Charlô e a diplomacia da confiança
A diplomacia halal é mais que religiosa — é econômica, social e cultural.
Ao adotar princípios de transparência e ética nas cadeias produtivas, o Brasil se aproxima dos valores que movem o mercado islâmico global, estimado em mais de US$ 2 trilhões.
A Maison Charlô, com sua produção artesanal e rastreabilidade blockchain, é um exemplo de soft power sustentável — uma marca brasileira que fala a língua universal da confiança.
O SUIDChain amplia essa voz: conecta cadeias, rastreia dados ESG e valida o impacto positivo.
O que o Halal Supply Chain Management define como “integrity from source to consumer”, o SUIDChain já traduz em código, QR e propósito.
Conclusão: fé, ciência e sustentabilidade como motor de valor global
O Fórum Global Halal reforçou uma mensagem que ecoa na filosofia da Sautlink:
para estender os princípios halal — e de qualquer cadeia ética — é preciso trabalhar em rede, com propósito e dados confiáveis.
O Halal Value Chain e o SUIDChain compartilham o mesmo DNA:
- Rastrear para confiar.
- Digitalizar para preservar.
- Regenerar para prosperar.
Na Maison Charlô, a rastreabilidade virou poesia: cada peça carrega não apenas a história da artesã que a criou, mas também a semente de um novo modelo econômico — um em que tecnologia e espiritualidade se encontram para construir um futuro mais justo, limpo e humano. – Karen Reis
Por Karen Reis
CEO da Sautlink | Maison Charlô
Criadora do SUIDChain – Sustainable Unique Identification Chain
Finalista do Prêmio Sebrae Mulher de Negócios e Top 1000 Startups Brasil
Mentora em Programas da ApexBrasil e defensora da Economia Circular Feminina
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